反卷寿司


反卷寿司
准备材料:

【糯米 】
【蟹肉 】
【大米 】
【鳗鱼 】
黄 【大根 】
【火腿 】


反卷寿司的做法

1.将饭从左至右排在紫菜上部。

2.由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。

3.将紫菜卷起。

4.包好了!

5.用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。

6.好了!撕去保鲜膜。

7.再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。

8.象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.。


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