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主料： 【平菇 】 【葱花 】 姜末 【面粉 】 盐 【鸡精 】 【胡椒 】 【粉 】
1.准备葱花和姜末.
2.平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦。
3.放些面粉，加盐，鸡精和少许胡椒粉，加水调匀.
4.将平菇蘸面糊，进油锅开炸。
5.继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害：(
6.炸好了是这样的，味道很好。
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