还是自己做的吃起来材料最丰富，这种窝心的西式汤品不难做而且保证好味道，快来试试吧！ 欢迎到面书专页赞好！有更多食谱和小分享： http://www.facebook.com/mywaystogetfat

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准备材料： 【虾仁】 100 克
【鲶鱼】 柳100 克
【培根】 2 条
【洋葱】 100 克
【西芹】 50 克
【甘笋】 50 克
【马铃薯】 100 克
【玉米粒】 50 克
【面粉】 2 茶匙
【无盐奶油】 5 克
【高汤】 （已调味）250 毫升
【洋葱粉】 1/4 茶匙
【蒜粉】 1/8 茶匙
糖1/4 茶匙
盐1/4 茶匙
【黑椒】 碎1/8 茶匙
【鲜奶油】 100 毫升

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窝心易做 - 周打海鲜汤的做法

1

先预备好材料，如用新鲜虾需要去除虾头及虾壳还有挑肠，鱼柳切粒。洋葱﹑西芹﹑甘笋﹑马铃薯及培根切方粒，其中马铃薯切得大一点

2

开中火，锅内加一点点油，下培根炒大约 2 分钟至炒香及迫出油份

3

先加入洋葱粒炒约 1 分钟

4

之后下西芹及甘笋多炒约 2 分钟

5

下马铃薯及无盐奶油炒约 2 分钟，无盐奶油跟材料炒匀，然后平均洒入面粉炒匀

6

倒入上汤，加入调味料洋葱粉﹑蒜粉和糖，下玉米粒搅匀，煮滚后盖住调到慢火煮约 15 分钟

7

步骤 6 的同时，下盐和黑椒碎去醃一下虾还有鱼

8

15 分钟后打开锅盖，放入虾和鱼，再次煮滚后再盖住多煮 5 分钟

9

打开盖，关火，待 1 分钟后边搅拌边倒入鲜奶油拌匀即成

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