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【宽粉条 】 若干 【辣椒 】 盐 【蒜泥 】 (多一点)
1、首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。
2、其次,将泡好的粉条放入沸水中煮熟,注意不要煮的时间太久,熟了即可。
3、再次,将辣椒粉,盐,蒜泥放在碗里,用烧熟的滚烫的油浇上去。
4、最后将碗里的调料,倒在已煮熟的粉条上,将其搅拌匀。搅拌的过程中可以少许添加煮粉条的水。一道自制麻辣宽粉就好了!