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主料：宽 【扁豆 】 大约一磅 【鸡胸 】 半块
辅料：葱一根 【姜片 】 2片 【八角 】 一枚料酒一大勺生抽一大勺 【鸡精 】 一勺小半碗水 【香油 】 蒜5瓣少许盐
1.扁豆切成细丝
2.鸡胸，姜，葱切丝
3.锅中少许油，加入葱姜，八角爆香
4.加入鸡胸丝划炒，待鸡胸都变色，加入料酒，生抽
5.放入扁豆丝，加入鸡精，翻炒
6.加入半碗水，盖盖儿
7.待水干，关火，加入几滴香油，和拍好的蒜，如果有需要加少许盐
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