义式蕃茄海鲜汤

用蕃茄去打汁利用天然酸甜的蕃茄高汤搭配新鲜的海鲜入味不需太复杂的烹调与调味原汁原味的蕃茄海鲜汤
义式蕃茄海鲜汤

准备材料：【牛蕃茄】 10颗
【白虾】 10只
【鲷鱼片】 2片
【中卷】 2条
【蛤蜊】半斤
【九层塔】少许
盐巴少许
【黑胡椒】粒少许
【米酒】少许
【义式香料】少许

义式蕃茄海鲜汤的做法

蕃茄切块放入调理机加一点水去打成泥装的蕃茄高汤

蕃茄高汤用小火约熬煮30分钟后放入所有的海鲜食材少许的米酒去腥及盐调味上桌前放入九层塔及黑楜椒粒及义式香料美味完成