紫菜卷

不油腻，鲜咸适中。

准备材料：

【猪肉馅】
【黑胡椒粉】
【花椒】【粉】
【胡萝卜】
【木耳】
【葱花】
油
【酱油】
盐
【鸡精】适量
【烤紫菜】 2张
【面粉】
干【酵母】粉适量。

紫菜卷的做法

1、先将干酵母粉倒入温水中，加入面粉揉成面团发酵。

2、将五花肉剁成肉馅，胡萝卜、木耳切碎，加葱花、黑胡椒粉、花椒粉、酱油、油少许拌匀；

3、将肉馅均匀地抹在紫菜上，卷成卷；

4、将发好的面分成2块，擀成比烤紫菜略大的方形，将紫菜卷放在面团上卷成长条形（这步卷的要紧点，我卷的松了，当面团发酵时有点松）。

5、放入蒸锅中继续发酵。然后蒸20分钟（锅上气后）。

6、取出后放凉，切成片。吃时再配点酸甜黄瓜......妙