京酱肉丝

烹调方式：炒烹调用具：平底锅、木匙尝试做了甜面酱，正好拿来做之前一直很想做的京酱肉丝用高粱酒醃非常香配饭、配面或配吐司都好，必须注意的是要趁热吃 (因为加太白粉，冷了会结块)

京酱肉丝

准备材料：【猪肉丝】 100g
【葱花】随意
油适量
【甜面酱】 1T
【酱油】 2/3 T
【番茄酱】 1t
【太白粉】少许
【高粱酒】 1t

京酱肉丝的做法

1

【准备】猪肉切丝；醃料和肉拌匀，醃 10 分钟以上

2

油热，肉丝煎熟，盛盘

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