加点糖一起爆炒，上色漂亮又开胃

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准备材料： 【肉丝】 100g
葱 2根
蒜 3办
【酱油】 1大匙
砂糖 1小匙
【米酒】 2大匙
【太白粉】 1小匙

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葱爆肉丝的做法

1

葱切段，蒜切小丁肉丝先用太白粉抓一下

2

葱切段，蒜切小丁肉丝先用太白粉抓一下

3

热锅加入1匙油，先放入葱白与大蒜稍微爆香

4

再放入肉丝炒至稍微变色

5

依序加入砂糖，酱油与米酒继续拌炒

6

起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌

7

起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌

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