我很爱吃欧姆蛋，以前看料理东西均时撤彻底底的学起了卷蛋包，每次去外外吃到只要伯伯一薄蛋皮的时候我都很想哭，自己做起挨毫不用客气的用多2颗蛋，今天一样缤纷的的爱妻便当，希望相公吃的有元气喔^__^

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准备材料： 【隔夜饭】 200g
【黑胡椒】 适量
【大蒜粉】 适量
【鸡蛋】 2颗
【奶油】 适量
【鲜奶】 40g
【四季豆】 适量
【香油】 适量
香料盐 适量
【鱼卵】 【辣椒】 适量
【鲔鱼】 适量
大虱丸 适量
【甜椒】 适量
【玉米】 适量
【花椰菜】 适量
【红萝卜】 适量
【杏鲍菇】 适量

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蛋包饭与大虱丸炒时蔬的做法

1

炒饭用隔夜饭来做炒饭

2

炒饭炒饭炒香了后加入一点大蒜粉和黑胡椒

3

炒饭加入少许盐巴

4

炒饭炒到历历分明就可以起锅囉

5

蛋包2颗蛋+奶油+40cc鲜奶

6

蛋包起锅热奶油

7

蛋包把蛋跟鲜奶打均匀

8

蛋包下锅煎蛋包，入锅实用铲子在中心搅拌到拌熟食慢慢卷起

9

蛋包先把饭装好，蛋包摆上去，画一刀，向两边翻下露出里面的半熟蛋

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凉拌四季豆把四季都去须，过水川烫放凉拌入香油和香料盐

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鱼卵辣椒拌鲔鱼鲔鱼罐头把水沥掉，拌入一点美乃滋，加上一点鱼卵辣椒

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大虱丸炒时蔬杏鲍菇和大虱丸切片

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大虱丸炒时蔬红萝卜和花椰菜烫熟，杏鲍菇先煎熟

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大虱丸炒时蔬备好料后，一起入油锅拌炒，洒上一点烹大师和黑胡椒就好囉^^

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