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夹 【心 】 【绞肉 】 (粗)1斤, 【猪皮 】 1大张, 【红葱酥 】 半碗, 【米酒 】 适量, 【酱油 】 1杯,水5杯,砂糖2大匙, 【酱油膏 】 适量, 【胡椒 】 【粉 】 少许
1、将砂锅预热备用
2、起一干锅，放入猪绞肉、猪皮拌炒至出油
3、加入红葱酥、米酒、酱油、糖炒香，再加入水、酱油膏、胡椒粉煮滚
4、起锅倒入砂锅煮滚即可完成
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