香Q面筋炖洋芋

《巧手一变，罐头也能出好菜》面筋汤汁入味到鸡腿肉及马铃薯，好香好下饭！不小心就整碗吃光光：P

准备材料：

青叶【花生】【面筋】罐头1罐, 【去骨鸡腿】肉1支, 【马铃薯】 1个, 【红萝卜】半根,姜2片, 【酱油】 1小匙,酒1小匙

香Q面筋炖洋芋的做法

1、鸡腿肉、马铃薯、红萝卜切小块。

2、先热锅，接着将鸡肉先两面煎黄，再下马铃薯煎过，就可将整罐花生面筋倒入，红萝卜、姜片也一起放入，随即加一碗水，将材料搅拌后盖锅盖闷煮。

3、请随时翻搅避免黏锅，如果太干要再少量加水至食材软化，起锅前淋上酱油和酒，即完成。