吉列金丝豆腐
今天我为大家介绍一种关于豆腐新颖的吃法,拿豆腐当点心吃哦。
准备材料:
【南豆腐 】 1块
【土豆丝 】
盐
【色拉 】 油
【鸡蛋 】 1个
【面包糠 】
【番茄酱 】
吉列金丝豆腐的做法
1、将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟。
2、将土豆刨皮切丝,用清水冲洗去淀粉沥干。
3、锅放在火上,加入适量的色拉油,带油滚后放入,炸至金黄色捞出沥油。
4、将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液。
5、待油滚后放入油锅里炸至表皮酥起,呈为金黄色即可捞出沥油。
6、将炸过的土豆丝放在盘子的中心部位,将炸过的豆腐条摆放在四周,淋上色拉酱或者吃的时候沾色拉。
相关标签: