回锅肉炒酸笋
小时候很怕吃肥肉,但是喜欢吃回锅肉,煮一次炒一次,肥肥的油腻味没有了,剩下的是肉的鲜香味~现在也喜欢时不时炒来解个馋~小麦子又送了我好吃的酸笋和白辣椒,回锅之余再加上酸笋,极其消耗白饭~
准备材料:
【五花肉 】
姜
料酒
油
【青椒 】
【蒜苗 】
【酱油 】
糖
回锅肉炒酸笋的做法
1.选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉放进去煮20分钟,捞出,用冷水冲洗,凉后切薄片备用。
2.+青椒,蒜苗(或者酸笋,白辣椒) +酒,酱油,糖,翻炒匀~ 肥而不腻,微辣鲜香的回锅肉就出锅啦。
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