飘香酥子鸡

准备材料：

【鸡腿肉】 500克。调料劲霸【鸡汁】 3克
美味源香滑魔豉酱2克
盐2克
味精1克
白糖2克
【色拉】油1000克（实耗120克）
香【炸粉】 60克
【香叶】 0.5克
【花椒】 0.5克
【灯笼椒】圈5克
自制【香辣油】 3克
【芝麻】 1克。

飘香酥子鸡的做法

1、将鸡腿肉改4厘米的条，将鸡汁、魔豉酱、盐、味精、白糖调匀倒入鸡肉中，腌30分钟入味，后拍香炸粉入六成热的油中火炸3分钟出锅沥油。

2、锅置小火上，放入香辣油、香叶、花椒、灯笼椒，再放入鸡肉小火煸炒均匀，撒上芝麻装入盘中即可。