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【土豆 】 1个 【牛奶 】 1杯油若干 【细盐 】 少许 【番茄酱 】 1小碟
1.土豆削皮,切成长条
2.把土豆条放进牛奶里面泡
3.把土豆条捞起,沥干,裹上一层生粉
4.锅里油烧到6成热左右,把筷子插下去有很多泡泡串出来就可以,放薯条进去,保持中大火炸1分钟,然后转小火炸4~5分钟,出锅前再大火炸半分钟
5.捞起沥干
6.放在厨房纸上吸去多余的油份,撒上细盐
7.外脆里软的哦
8.蘸着番茄酱吃,好美味哦