带点日式风味的寿喜烧，微甜的卤汁，用来拌饭超下饭的喔，吃腻了卤肉饭，也换换口味吧！不用太多的卤制时间，轻松完成！

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准备材料： 【牛肉片】 1碗
【洋葱】 1 颗
【红萝卜】 1/2根
【柳松菇】 1包
葱（切段） 5根
【大蒜】 粒 10粒
【日式酱油】 100cc
【味淋】 20cc
糖 15g

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美味寿喜烧的做法

1

准备食材，洋葱切丝，红萝卜切小片，葱切段，牛肉切片（选择筋不要太多的部位皆可）

2

取一锅子，锅子加热，不用放油。锅子有温度后放入牛肉片，煎出香气

3

牛肉会煎出一点油脂，有油脂后放入大蒜粒拌炒

4

再放入洋葱跟红萝卜拌炒，稍微炒香就可以

5

加入调味的日式酱油，味淋，糖，跟200cc的清水

6

酱汁滚后，可以试一下味道，可依自己喜好调整咸甜度，再放入柳松菇

7

煮到菇软了，就可以起锅囉

8

完成上桌

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