芝士焗双花
孕妇由于胎儿压住肠道,令肠道蠕动变慢,容易便秘,所以每餐要吃足够蔬菜,但蔬菜不是炒就是灼,好像好闷,不如试试这种西式煮法。焗芝士配忌廉汤可以让沉闷的蔬菜更精采!
准备材料:1/2个 【
薯仔】
1/2个 【
洋葱】
1/2个 【
西兰花】
1/4个 【
椰菜花】
1/3碗低脂 【
忌廉】 汤
1茶匙 【
芝士】 碎
1茶匙油
调味料
1碗 【
清鸡汤】
1/2茶匙盐
芝士焗双花的做法
1. 预热焗炉至180°。
2. 薯仔洗净,去皮,切片。
3. 洋葱去衣,切件。
4. 西兰花、椰菜花洗净,沥干,切成小件。
5. 将低脂忌廉汤和1/3碗开水拌匀成酱汁。
6. 将清鸡汤及两碗水烧滚,然后将西兰花和椰菜花灼一分钟,沥干。
7. 烧热易洁镬,下油及盐,将薯仔片煎至金黄色,然后加入洋葱件、西兰花和椰菜花炒至半熟。
8. 将薯仔片、洋葱件、西兰花和椰菜花排放在焗碟中,加入酱汁,洒上低脂芝士碎。
9. 放入焗炉焗15分钟,取出,即成。
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