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用料 【雪梨 】 2个鲜 【牛奶 】 250克 【白果 】 10颗 【蜂蜜 】 、白砂糖、湿 【淀粉 】 各适量。
1、雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用。
2、锅内放适量清水,放入梨块,白果煮熟。
3、加入蜂蜜,牛奶搅匀,用白砂糖调味,以湿淀粉勾芡,装盘即成。