大珠小珠落玉盆
煮汤不需熬高汤 , 只需几匙的烹大师风味调味料,就能煮出一锅鲜美的热汤 . 搭配当令时菜白萝卜,更能彰显白萝卜清甜多汁的好口感喔~~
准备材料: 【
红萝卜】 1条
【
白萝卜】 1/3条
【
大黄瓜】 1/3条
【
虾丸】 12颗
【
芹菜】 10公克
【
烹大师】 10公克
盐 少许
【
胡椒】 【
粉】 少许
大珠小珠落玉盆的做法
![](n360/e4yl0dbzv0s.jpg)
1
.取一小挖勺,将红萝卜、白萝卜、大黄瓜各挖出多颗小球;芹菜洗净切末备用。
![](n360/lar0swfbpo2.jpg)
2
取一汤锅,放入高汤煮至滚开时,加入作法1的红萝卜球、白萝卜球煮至软。
![](n360/ih43au1hicf.jpg)
3
再放入大黄瓜球、虾丸,洒上烹大师干贝风味调味料一起继续煮。
![](n360/xxzya2kyrdy.jpg)
4
起锅前放入芹菜末、盐、胡椒粉调味即可。
相关标签: