酱小土豆

酱小土豆,家常菜,挺下饭的,我挺喜欢吃的,特别爱吃里边的肉皮,QQ的,听说还美容噢.

准备材料：

【土豆】
【尖椒】
【香菜】
【肉皮】
【老抽】
【冰糖】
【八角】
水

酱小土豆的做法

1.把土豆切成小块，当然要是买到现成的小土豆最好了，然后把尖椒，香菜洗好备用，也可以放芹菜或者豇豆哟，也很好吃的。

2.把小土豆过一下油，然后就把菜放进去，翻呀翻，等菜里的水份都出的差不多了，把肉皮放进去。

3.然后把老抽放进去，再放点冰糖，八角，再加点水，大火烧开后转小火，大约一个小时，就差不多了。