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准备材料： 【银鳕鱼】 2块
【盐曲】 2汤匙
【白味噌】 100克
【清酒】 50毫升
【味淋】 50毫升
糖 50克
葱丝 适量

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焗盐曲银鳕鱼的做法

1

准备一个锅，加入清酒、味醂及糖，煮至微滚

2

加入白味噌搅拌至溶化，熄火

3

加入盐曲拌匀

4

将银鳕鱼及腌料放入密实袋，放入雪柜腌一晚

5

将银鳕鱼放入焗炉焗12-15分钟或直至银鳕鱼熟透

6

洒上葱丝，即成

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