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芋头洗净削皮切小块,电锅外锅放400cc的水下去蒸熟
将蒸熟的芋头压碎
加入树薯粉混合,若太干加少许开水,以不黏手为原则
将芋泥团搓成条切小块,水滚后下锅煮至芋圆浮起,即可加入甜汤或冰品一同食用
完成