虽说是家传咖哩,但其实也没什么撇步,只要善用牛头牌咖哩块,搭配适量的食材,轻轻松松就可以炖煮出好吃的咖哩了.

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准备材料： 【咖哩块】 2小块
【红萝卜】 2根
【洋葱】 2颗
【马铃薯】 2颗
【鸡肉】 块 大约半只鸡

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家传私房咖哩的做法

1

这次使用牛牌头咖哩块(辣味).

2

首先准备牛牌头咖哩块(大约使用2小块),对上一锅的清水煮开.

3

利用等待牛牌头咖哩块煮开的时间,开始备料.首先将红萝卜切块(滚刀块)备用.

4

马铃薯也是切块备用.

5

洋葱则是切成片状,待煮软以后仍保有口感.

6

将鸡肉切块,或在市场购买时选购已切成块状的鸡肉.

7

将所有的配料放入锅中一齐炖煮.

8

煮完取适量盛盘即可.

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