煮汤我非常喜欢使用电锅，一来不用顾，二来煮的很透彻又入味。很久没喝到竹笙汤，最近特别想念，就煮了排骨竹笙汤，排骨入味软嫩，竹笙微脆，好喝喔！

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准备材料： 【排骨】 9~10块
【竹笙】 1包
【姜片】 5~6片
葱段 适量
盐 适量
醋 少许

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姜味排骨竹笙汤的做法

1

将排骨川烫，去血水跟腥味

2

将竹笙泡软

3

再将泡软竹笙川烫

4

再把川烫过后的排骨，竹笙跟姜片、葱段跟足量的水放入锅内，外锅一碗水

5

起锅后用盐调味加一点醋就完成了

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