葡萄巧克力饼干
家里没烤箱却还是想自己做饼干的人有福了, 这种做法虽然没有烤出来的硬脆,吃起来松松软软的,别有一分滋味,搭上补血的葡萄干或杂粮,口感再申级。很适合搭配下午茶或咖啡,与姊妹们来个午茶约或是包装后当小礼物。
准备材料: 【
巧克力】 1片
【
低筋面粉】 80G
香脆麦 【
米片】 200G
【
奶油】 1大匙
【
泡打粉】 1/3小匙
【
奶油】 少许
【
葡萄干】 少许
葡萄巧克力饼干的做法
![](n360/ljx4i1npxkk.jpg)
1
巧克力隔水加热,融化
![](n360/5axjqppwyts.jpg)
2
巧克力液+香脆麦米片+低筋面粉+葡萄干/其他杂粮 +奶油+泡打粉,搅拌成面团
![](n360/1k5yg5vnxwh.jpg)
3
放在平底锅(不用放油,饼干内有奶油)
![](n360/yezz2w4ephp.jpg)
4
煎乾,变硬即完成
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