番茄炒饭酸酸甜甜配上香嫩蛋滑蛋，一口接一口，大人小孩都喜欢！

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准备材料： 【隔夜饭】 一大碗
【洋葱】 半颗
【胡萝卜】 半条
【玉米粒】 一大汤匙
【番茄酱】 两大汤匙
【胡椒】 适量
盐巴 适量
糖 适量
【猪绞肉】 半碗
【鸡蛋】 三颗
【奶油】 一匙

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番茄滑蛋蛋包饭的做法

1

洋葱胡萝卜切细

2

热油锅，先炒洋葱胡萝卜，炒至洋葱变透明

3

加入绞肉，边炒边分碎，再加入玉米粒

4

加入隔夜饭

5

拌一下后加入番茄酱

6

番茄酱和饭全部拌匀，调味，洒上盐巴和胡椒，试味道，若太酸再加一点糖，炒好后，先将炒饭盛起来

7

蛋和一汤匙牛奶拌匀

8

热锅加入奶油

9

蛋浇入锅中，筷子不停搅拌到稍微凝固即可

10

将滑蛋盛到炒饭上，用番茄酱装饰，完成

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