小小兵蛋包饭最重要的是要作出完美的漂亮蛋皮~❣小小兵蛋皮作法~打2颗生鸡蛋,只用蛋黄部份、加少许太白粉水(太白粉1小匙加水2大匙左右)拌均!加入太白粉水可让蛋皮超简单成形哦~再用平底锅倒入适量沙拉油、煎出薄蛋皮、当蛋皮约七、八分熟就可以取出了。
准备大盘子、放上保鲜膜再放入薄蛋皮、再加入炒过备用的饭。然后用保鲜膜包住、捏成椭圆形固定住、放在一旁备用。
用硬纸板剪出小小兵眼睛部份大小圆形。
再用剪下的圆形纸板、叠在海苔上剪眼睛。
用海苔剪出眼睛、眼珠、嘴巴、眼镜架、吊带裤等部份。用起士片作出圆眼珠等。用干义大利面条放烤箱(烤约1分钟半~2分钟)、呈有些茶色就可以变成小小兵头发备用。
取出保鲜膜的蛋包饭、加上眼镜、眼睛、嘴巴、衣服等,沾些少许美乃滋贴住。最后再用美乃滋点出眼珠部份(最小)。用蕃茄酱涂在脸颊部份、在头部插上烤过的义大利面条就完成囉!(大声欢呼)
大小朋友都爱、超级迷人的小小兵也可以在家里的餐桌上轻松登场哦^^
请自动忽略拼错的英文字母(完全是上菜太急忙惹~汗.....明明就是英文太烂惹...)