虾酱炒空心菜

只要简单运用虾酱和鱼露，平凡的空心菜也可以有着浓浓异国风味喔！更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

准备材料：【空心菜】 1把
【虾】王【虾膏】 1汤匙
【鱼露】 1汤匙
【蒜头】 2瓣
【辣椒】 1根
油少量

虾酱炒空心菜的做法

空心菜洗净后切段；蒜头剥皮拍碎备用。

热锅后下少许油，下蒜碎、辣椒、虾王虾膏爆香，然后加入鱼露。

接着下空心菜大火快炒，让空心菜与酱汁混合，炒熟后试一下咸淡，不够咸的话可再加入一些盐巴调味，起锅完成！