儿子喜欢乳酪 所以我常做可乐饼 基本上含淀粉的根茎类都可以做 如：马铃薯、地瓜等 今天选择南瓜制作 加入一大块起司 一打开就大爆浆^O^

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准备材料： 【南瓜】 半颗
【玉米粒】 1杯
【起司】 适量
【糯米粉】 ( 【面粉】 可) 适量
【蛋】 1颗
【面粉】 适量
【面包粉】 适量
盐 少许
【黑胡椒粉】 少许

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爆浆可乐饼的做法

1

南瓜蒸熟趁热压成泥，加入少许糯米粉、甜玉米粒、盐、黑胡椒调味后混合均匀。

2

取一小部分包入一块起司搓成圆

3

裹一层面粉、再裹上一层蛋液、最后裹上面包粉。

4

入170度油锅中炸至金黄

5

做圆形或做成扁形都可以，最后淋一点番茄酱。

6

面包粉也可以改成杏仁片

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