喵母厨房
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可以两吃的糯米饭
我和老公两个人都喜欢吃烧卖，是因为里面的馅——糯米饭实在让人欲罢不能，香香的软软的那种滋味想起来都要流哈喇子...(呵呵,废话多了点)请原谅,实在太喜欢糯米饭了！！！于是打电话给奶奶求救，奶奶指点一番后，自己开始尝试做。结果还可以，发现很简单，而且做了几次都很成功，我就把这个定义为菜鸟都会做的一道菜？饭？所以今天和大家分享一下，希望你们也喜欢!!!对了，关于两吃的说法是，喜欢吃馅的人可以像我们一样，做好就吃。喜欢吃烧卖的可以在包成烧卖，我们实在太懒了，所以每次饭好了后我们就开吃啦...
准备材料：
准备材料：
主料： 【糯米 】 1斤(视人数定量)
配料：a 【冬菇 】 6-8颗
b 【虾米 】 半两
c新鲜 【猪肉 】 (带点小肥的那种)
【姜丝 】
【葱花 】 少许
作料： 【老抽 】 1汤匙
生抽3汤匙
料酒1汤匙
糖
盐适量
【猪油 】 1汤匙（个人喜好）
可以两吃的糯米饭的做法
1、糯米洗净后下锅开始煮；
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；
3、将配料c切丁；
4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么？)，翻炒片刻后既完成了。
