用天然食材来带出茄汁蛋包饭的味道

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准备材料： 【蛋】 2颗
【洋葱】 丁 1/4颗
【蕃茄】 丁 1/4颗
【白饭】 1碗
【蕃茄酱】 3大匙
【无盐奶油】 1小匙
【黑胡椒】 适量

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蛋包饭的做法

1

煎蛋皮（蛋液里有放油，煎的时后就不用再放油））

2

蛋皮煎好取出，放入一些蕃茄酱

3

准备茄汁炒饭的食材

4

洋葱放入油锅里过油

5

将饭跟洋葱放入锅里炒（洋葱已有油不需再加油）

6

饭推至旁边，将蕃茄丁放进去锅中

7

加入一匙奶油

8

先将奶油跟蕃茄拌炒，再将饭跟蕃茄拌炒至一起，最后加入蕃茄酱及黑胡椒拌炒。

9

蛋皮放在碗公里，将炒好的饭放进去，即可将饭包包起来，再用盘子倒扣即完成蛋包饭

10

最后画上几点蕃茄酱即完成

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