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【奶油乳酪 】 抹酱100公克 【鲜奶油 】 200公克细砂糖30公克 【吉利丁 】 片1又1/2片 【樱桃 】 酱100公克
1.将细砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹酱搅拌均匀。
2.以冰水将吉利丁片泡软后，加温溶化备用。
3.鲜奶油打至6分发备用。
4.将作法1与作法2的材料混匀，再加入作法3的鲜奶油拌匀后，装模并冷藏冰凉。
5.食用前将樱桃酱添加于杯内即可食用。
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