草莓炒鸡柳

水果记得不要煮太久，因为煮得太软，就没有口感了。
草莓炒鸡柳

准备材料：

无皮【鸡柳】 450克
【蒜蓉】 1汤匙
中型【洋葱】 1个
切丝
【草莓】 10个左右
切粒
汁料：（份量仅供【参】考）
【草莓酱】 5汤匙
【大红浙醋】 3汤匙
白醋1汤匙
【冰片糖】 1/5块
压碎
水3汤匙
腌料：
【酱油】、【生粉】、糖、盐、水和油适量

草莓炒鸡柳的做法

1.用鸡肉切块，用基本调料酱油、糖、盐先腌10分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟。草莓切粒备用。

2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，先炒香鸡肉至两面金黄，再加洋葱放少许盐炒至软身，煮至鸡肉熟透，加入汁料炒匀煮开，加入草莓炒匀上碟即可。