蒸出来跟海绵蛋糕一样软。

---

准备材料： 【自发面粉】 70g
【可可粉】 10g
【黄糖】 45g
【鸡蛋】 3粒

---

蒸鸡蛋糕巧克力版的做法

1

收先烧热锅。

2

粉类过筛。

3

鸡蛋放糖用电动搅拌机打法。

4

打直转圈时不会消失就OK了。

5

加入已过筛的粉类，拌到看不到粉粒。

6

倒入钢盘轻敲三下，可以放锅里蒸了，蒸20分钟焖5分钟。

7

就这样蒸好啦！

---