巧克力压模饼干

饼干偏苦不会太甜

巧克力压模饼干

准备材料：【低筋面粉】 200g
【蛋】 1颗
【可可粉】 60g
【糖粉】或砂糖 100g
【香草精】 (可无) 3g

巧克力压模饼干的做法

1

奶油打发加入糖粉混合(分两次加)，加入蛋搅散再加入可可粉和香草精拌匀。面粉过筛加入。面团混合好后放入冰箱冷藏(1h)

2

烤箱180°预热取一小快面团揉成圆形(也可放在手掌上再用模具压出形状)。放入烤箱180° 烤15分钟左右即可

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