凉拌花生干丝

凉拌干丝容易做又好吃，要做出好吃，口感软Q不硬的凉拌干丝不可或缺的就是「香油」、「小苏打粉」和「冰水」
凉拌花生干丝

准备材料：

【干丝】适量
【芹菜】适量
【花生】少许
五彩【辣椒】 1颗
【酱油】 1小匙
【芝麻香油】 2匙
盐适量
细砂糖少许
【黑胡椒】少许

凉拌花生干丝的做法

1、芹菜洗净切段。喜欢红萝卜的话可以加一些红萝卜丝。

2、煮一锅水，水滚后放入芹菜川烫一下，捞出备用。

3、放入一匙小苏打粉和干丝于锅中稍微川烫一下，取出干丝以冷开水冲洗后沥干。

4、干丝和芹菜沥干后，加入调味料和辣椒拌匀。

5、放凉后加一点蒜香花生，好吃的凉拌花生干丝就完成啰！