我的家人(爸妈)很喜欢吃芋头，所以为了爸妈，我长变化不同的芋头料理给他们吃，今天爸妈说想吃芋头料理的面，且还指定要用五木拉面的面，因为五木的面真的很耐煮且很q弹有劲，不易烂不易糊，搭配了我今天使用的椰浆及咖哩酱及煮到软烂很香的芋头，光看就很好吃，还好爸妈都很喜欢，有了五木拉面，真的很方便，搭配牛头牌咖哩炒酱真的是绝配且很入味好吃，增加了汤头的风味，牛头牌咖哩炒酱真的很棒很实用. 让我很爱不释手

---

准备材料： 【芋头】 炸过的 132g
【椰浆】 160cc
【蕃茄】 丁 60g
【香菜】 些许
【咖哩】 炒酱 2大匙
盐 3小匙
水 1400cc
鲜味精 3小匙
五木 【拉面】 的 【海鲜】 调味包 1包
【香油】 1小匙
【绞肉】 60g
五木 【拉面】 2块

---

咖哩芋香椰面『牛头牌咖哩新食代』的做法

1

先备料 : 蕃茄先切丁 + 芋头先炸过 + 绞肉稍微抓醃过 + 香菜要洗净 (预备)

2

接着准备一容器锅子，将1400cc的水倒入其中，并加入五木拉面的海鲜调味包及咖哩炒酱2大匙+椰浆160cc先煮至滚

3

接着放入炸过的芋头132g，与刚刚煮滚的高汤一起煮到芋头快熟烂的状态，接着放入60g的绞肉一起煮约10分钟，煮至绞肉有熟透就可以

4

接着将五木海鲜拉面拿两块放入高汤中一起煮到面熟透的程度，如果不确定有没有熟透，可以夹起来试吃看看，光看不准，要试吃

5

接着最后起锅前，放入香油+鲜味精调味，要试看看汤头是否入味喔! 最后盛入盘中后，在上面放些许的香菜及蕃茄丁还有柠檬片就是一碗很棒很好的拉面囉!

---