造型可爱讨喜的向日葵双色饼乾， 是个很适合亲子一起动手做的点心喔！ 【向日葵双色饼干】实做影片 http://www.youtube.com/watch?v=vkiZ8LGNxC4

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准备材料： 【发酵奶油】 150克
【糖粉】 105克
盐 少许
【全蛋】 60克
【低筋面粉】 150克
【低筋面粉】 138克
【可可粉】 12克

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向日葵双色饼干的做法

1

发酵奶油和糖粉及盐打至微发，加入蛋液拌匀。

2

将打发的奶油糊分成两份，分别拌入过筛的低筋面粉(150克)及低筋面粉(138克)+可可粉。

3

将拌好的面团装到塑胶袋内，擀成约0.3公分左右的厚度。

4

以菊花模压出形状，再用小一号的圆模压出花心并取出，将两边的花心互调后放入。

5

以叉子在花心的部份戳洞，花边压纹。

6

入炉烤焙，炉温上火180/下火160，约15分钟左右即完成。

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