独门豆瓣酱炒蛤蛎

豆瓣酱不止只有沾酱功能,还可以做很多料理喔. 冰箱看一下有豆瓣酱吗? 今天来发挥它吧!! 豆瓣酱可以煮出一道下饭的料理. 老少皆宜喔!
独门豆瓣酱炒蛤蛎

准备材料：

【蒜头】 5颗,葱1支, 【辣椒】 1根, 【老姜】 1根, 【蛤蛎】 1斤, 【九层塔】适量, 【豆瓣酱】依个人口味, 【蕃茄酱】少许,清水半碗,糖少许

独门豆瓣酱炒蛤蛎的做法

1、蒜头剥皮,葱切段,辣椒切片,备用；

2、热油,把蒜头,葱段,辣椒,姜片爆香后,加入豆瓣酱[依个人口味而定]，少许蕃茄酱,糖,半碗清水后将蛤蛎倒入等蛤蛎打开后；

3、加入九层塔拌炒后,起锅即可。