喵母厨房
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不求人鲜甜回甘荫瓜香菇鸡汤
从小我就很好奇,为什么我的妈妈总是能够利用我瘫在沙发上看电视的时间就变出好几道料理,而且不但快速又美味! 原来大同电锅在家里扮演着如此重要的角色想必大家也是吧! 今天跟我一样爱酗酒的朋友们有福喽!!!!!!(玩笑话...) 只能说能将平常爱饮酒的兴趣运用在做菜上真的是一件很享受的事:P 哈哈... 况且鸡汤营养成分高,抗疲劳又养颜美容 所以喜欢酗酒又注重养身的朋友怎么可以错过这道美食料理呢!!
准备材料：
准备材料：
【鸡腿 】 两只, 【香菇 】 一大把, 【姜片 】 2~3片, 【米酒 】 一整瓶, 【酱瓜 】 1/3罐,盐少许
不求人鲜甜回甘荫瓜香菇鸡汤的做法
将香菇泡水(约2~3小时)
准备一锅热水,川烫鸡肉后(约5分钟)将鸡肉捞起,再用冷水冲掉鸡肉的杂质
将所有食材包括香菇水(除了盐巴),全部放进锅子里,加进可淹过鸡肉的水量即可后放进电锅,外锅水量为量杯一杯
电锅跳起后(约20分钟),继续让它闷著约20分钟,取出电锅后再加入盐就完成搂!
