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日式牛柳配炸蒜片
牛柳粒是多种牛肉之中最容易煮而且多变化的一种。牛柳粒可以用以慢火炖,烧烤,以及香炒。今次这个食谱,我们准备了一些高级美国牛柳粒,作适量的调味后再用大火煎至六成熟。最后,我们加些香脆可口的大蒜片让这个菜式增添了一点日式风味。
准备材料:250g 牛柳
日式牛柳配炸蒜片的做法
1
腌牛肉
2
将蒜头剥开,切至片
3
将蒜头炒至两面金黄
4
自家制蒜片
5
用镬,将牛柳两面以大火煎
6
直到金黄色 ;六成熟
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日式牛柳配炸蒜片
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日式牛柳配炸蒜片
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牛柳
日式
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