有妈妈的味道的香菇鸡汤，简单出好汤！

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准备材料： 【鸡腿】 一大只
【干香菇】 10朵
姜 少许
【蒜头】 少许

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超鲜嫩香菇鸡汤的做法

1

鸡腿切块、老姜切片、蒜头轻拍

2

香菇泡热水泡开约30分钟左右

3

水滚后下姜片及鸡腿肉川烫，过水去血水及腥味

4

一分钟左右即可捞起！

5

准备一个干净的锅子，将烫过的鸡腿肉 、刚刚泡过的香菇水及香菇

6

姜片、蒜头放入锅内

7

清水，盖过食材即可。

8

大火水滚10分钟后转小火，炖煮约20分钟 关火后加入适量盐巴调味即可上桌囉～

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