鸡肉腐乳义大利面

台湾传统的醃制品豆腐乳加上香Q的义大利面，单纯的调味，就令人唇齿留香
鸡肉腐乳义大利面

准备材料：【义大利面】 2把
【豆腐乳】一块半
【鸡胸肉】一块
【节瓜】一条
【大蒜】一瓣
【橄榄油】适量
盐少量
热水少量
【酱油】少量

鸡肉腐乳义大利面的做法

把一块半的豆腐乳加一点点酱油、热水搅拌开来。鸡胸肉切条，加入两匙调好的腐乳酱醃肉。栉瓜切块，备用。先把义大利面煮熟。另一平底锅下橄榄油、大蒜与鸡肉拌炒，鸡肉表面变白后加入栉瓜，再加入义大利面与剩下的腐乳酱，炒两到五分钟后就可以起锅囉！