义式南瓜鸡佐番茄罗勒酱
「Prego 义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」很适合这道料理哦!取代很多繁杂的调味步骤,只要几匙就能变化出许多美味的料理。 奶鸡娘喜欢吃南瓜,因为南瓜有丰富的膳食纤维跟令人意外的丰富的叶黄素,保护眼睛功能又能预防便秘,真的是不可多得的好食材,而且取代主食,让我轻松享瘦无负担哦! 鸡胸肉也是我爱用的部位,第一脂肪含量低而且含有丰富的蛋白质,真的非常健康的食材哦!欢迎试试。
准备材料: 【
鸡胸肉】 一副
【
南瓜】 一颗
【
义大利面酱】 四大匙
【
黑胡椒粉】 适量
盐 一小匙
【
腰果】 适量
自制 【
面包粉】 可不加
【
鲜奶油】 一小匙
义式南瓜鸡佐番茄罗勒酱的做法
![](n360/2d3y5eyvkd1.jpg)
1
食材如图示
![](n360/5xizpng4pyt.jpg)
2
南瓜去皮切块蒸25分钟
![](n360/btijk0c3pnn.jpg)
3
鸡胸肉去皮切块加一匙盐跟适量黑胡椒粉醃制15分钟
![](n360/x0gdclz1fbn.jpg)
4
醃制好加入自制面包粉(此步骤可省略)因为我要他在煎的时候香气更明显色泽更漂亮才加他的。
![](n360/yq4i3rcunrz.jpg)
5
下油把鸡胸肉煎熟。
![](n360/50mb3wt5lcx.jpg)
6
蒸好的南瓜+20cc的水,倒入煎熟的鸡胸肉
![](n360/sxilvvgiiar.jpg)
7
再拌入四大匙的「Prego 义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」+ㄧ小匙的鲜奶油,拌匀一下就完成囉!
![](n360/ytzmy3tol0b.jpg)
8
最后再加几颗腰果装饰即可,立刻变身一道营养满分的健康料理哦!
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