麻油玉笋
利用简单的素材,就可以完成的一道佳餚。
准备材料:
【麻油 】 焖 【笋尖 】 罐头1罐
碧玉 【笋 】 8支
【红萝卜 】 适量
盐适量
【太白粉水 】 适量
麻油玉笋的做法
(1)将碧玉笋洗净沥干切成寸段、红萝卜切丝备用。
(2)热锅后,加入少许油,再放入碧玉笋略炒一下,加入少许盐及太白粉水略芶芡,盛起排入盘底铺平备用。
(3)再起油锅,先放入红萝卜丝略炒数下,再倒入整罐麻油笋尖罐头(含汁),等煮沸后,再改中火并加入太白粉水芶芡,快速翻炒均匀,即可盛起排入碧玉笋中间即完成。
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