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【牛柳 】 200克 【土豆 】 300克 【胡萝卜 】 1根油、盐、 【鸡精 】 适量。
1、牛柳在菜市场购半成品菜，土豆去皮切条，胡萝卜洗净切条。
2、起锅冷油煸炒牛柳变色盛出。
3、另起锅热油煸炒土豆、胡萝卜片刻。
4、放半碗水小火焖煮10分钟。
5、放牛柳炒匀，放盐和鸡精调味即可。
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