凉拌鸡丝小黄瓜

十分简单美味的前菜，开胃有益，有时多煮了的鸡肉，不想浪费，做这个便最适合！
凉拌鸡丝小黄瓜

准备材料：

【鸡肉】 200克, 【小黄瓜】／【青瓜】 1条, 【芝麻酱】 11/2汤匙, 【鸡】【粉】 1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙, 【香油】／【麻油】 1汤匙

凉拌鸡丝小黄瓜的做法

1、将小黄瓜切幼丝，放1茶匙盐，静置10分钟，沥干水份。鸡肉用手撕成幼丝。将所有酱汁材料拌匀，全部放入冰箱约15分钟

2、将小黄瓜放在碟上，鸡丝放在上面，淋上酱汁即成！