腐乳高丽菜

冰箱门打开各种瓶瓶罐罐的调味料看得厌烦，趁年底最后几天，变些花样把没过期的通通用完，以后还是只买习惯用的调味料回家就好。　　虽然是辣腐乳酱做基底调味，但是这道菜煮起来不会死咸也不会辣，只有很微淡的腐乳清香，小朋友也敢吃喔!

准备材料：

" 【高丽菜】半颗"," 【辣腐乳】酱1/3瓶","盐1茶匙","水100cc",

腐乳高丽菜的做法

高丽菜洗净切成好入口的大小，水不必沥很干让菜叶保有一些水份，入锅，中火闷煮。腐乳酱加水搅拌成液态均匀状备用。高丽菜闷煮出水份且在锅里的体积缩小约1/2时，加入腐乳酱水、盐巴，翻拌均匀后视个人喜好的软硬口感程度，继续闷煮3~5分钟。盛盘上桌。