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首先把坚果(任何原味坚果)放进烤箱用180度烘烤10~15分钟。
接着在锅内倒入白砂糖与水,并开火将糖煮至溶化。
等糖溶化后把刚烤好的坚果倒入锅内,并开始不断翻炒。
直到锅内的水份完全蒸发后关火,关火后请继续翻炒至坚果外围的糖呈现霜状后盛盘放凉就完成了。
充满古早味甜点的挂霜坚果是不是很简单却又充满味道呢?你也快点来尝试看看吧!